medrek.se

Nyheter

Livsmedelsverket vill ha maxgräns för transfett

Livsmedelsverket föreslår, enligt ett pressmeddelande, att man vill begränsa hur hög halt transfett det får vara i livsmedel.

Livsmedelsverket föreslår, enligt ett pressmeddelande, att man vill begränsa hur hög halt transfett det får vara i livsmedel. Det handlar om en maxgräns på två procent av det totala fettinnehållet.

Bakgrunden till förslaget är att för mycket transfett kopplas till en ökad risk för hjärt- och kärlsjukdomar.
Det nordiska ministerrådet uppges stå bakom förslaget.